Ensalada de brochetas de salmón y queso fresco (th)

Receta para dos personas.

INGREDIENTES:

150g de lechuga iceberg
8 tomates cherry
queso fresco
2 cucharadas de pistachos picados
4 tiras de salmón ahumado
aceite de oliva virgen extra
pizca de sal
pizca de eneldo


PREPARACIÓN:

1. Ponga la lechuga en el vaso y programe 4s, velocidad 4. Sacarla del vaso y colocarla de base en un plato.
2. Monte las brochetas de salmón ahumado, queso fresco y los tomates cherrys. Colóquelas sobre la lechuga.
3. Aliñe con el eneldo, pistachos, aceite y sal.