INGREDIENTES:
1 cebolla troceada
2 cucharadas soperas de harina
250 ml de leche semidesnatada
200g de sobras de cocido (ver receta). Pueden ser garbanzos, gallina desgrasada, ternera desgrasada,...todo troceado
Harina
Pan rallado
2 huevos batidos
aceite de oliva virgen extra.
PREPARACIÓN:
1. Sofreir la cebolla
2. Añadir la harina y sofreir junto con la cebolla.
3. Echar la leche . Dar vueltas hasta que quede una masa homogenea. Añadir las sobras del cocido y mezclar.
4. Dejar enfriar la masa.
5. Formar las croquetas, rebozar primero por harina, después por huevo y por último por pan rallado.
6. Freir en aceite.
Riquisimas!! Me encantan estas croquetas!! Besitos ;)
ResponderEliminarUnas croquetas buenísimas, yo también las tengo en el blog, y tengo que decirte que nunca hago bastantes, en mi casa luchan para comérselas, y son fantásticas para comer lo que sobra en carne, vienen bien para la crisis, besazos guapa.
ResponderEliminarUmmm que croquetas más ricas, me encantan.
ResponderEliminarBesitos
Esas croquetas quedan deliciosas, a mi son unas de las que mas me gustan, te han quedado con un rebozado muy crujiente, besos
ResponderEliminarUnas croquetas estupendas, en casa nunca me faltan de cocido o de atún te han salido con un forma muy buena.
ResponderEliminarBesitos
Pero quñe ricas....estas son las croquetas que mas me gustan!! y nunca las he hecho, siempre se las dejo a mi abuela...Mmmmm...te han qeudado perfectas! un besotee
ResponderEliminarEstas croquetas es un exito asegurado!! Bss
ResponderEliminarQué buenas las croquetas, qué peligro tienen me comía un plato yo sola je je .Besos.
ResponderEliminarque delicia de croquetas, que pinta mas buena tienen.
ResponderEliminarMe encantann pero sabes lo que me pasa que me da una pereza hacerlas que nada jajaja
Un abrazo guapa
madre mia no quiero ni mirar.... q buenasssss !!! es que acabo con el plato en el tiempo q tu pestañeas jajaja
ResponderEliminarMadre mía que croquetas más ricas!!Me encanta como te han quedado, tan perfectas....
ResponderEliminarbesitos linda!!
Hola guapi!!! No habia visto esta entrada, me pillaste de vacaciones. Las croquetas de cocido son mis favoritas, las tuyas se ven muy ricas. Un beso y disfruta del verano! :)
ResponderEliminarQue buena pinta y a estas horas aunque sean las 17 de la tarde me dan una o dos y me las como seguro jejejeje besos
ResponderEliminarPor Dios que maravilla!
ResponderEliminarSon mis favoritas, para mi sgusto donde se pongan unas croquetas de cocido que se quiten todas las demás. Te han quedado fabulosas, y que sepas que me voy con antojos jajajaja.
ResponderEliminarbesos
Hola Cristina, a pesar de que hace un tiempo que no actualizas, tu blog me sigue gustando mucho y te he dado un premio. Pasate por http://leparfumdelacuisine2.blogspot.com.es/ y lo veras.
ResponderEliminarun abrazo
Hola Cristina que ricas estas croquetas caseritas
ResponderEliminarte han quedado muy bien
un beso
Me ha encantado tu blog, espero que me visites.Me ha encantado tu blog,
ResponderEliminarUna buena recomendacion :) Mi blog, http://motivadaconlacocina.blogspot.com.es/ ;) te espero :D
Unas croquetas riquísimas, de las que nos encantan en cas!!
ResponderEliminarUn besete!!
Hola, si me lo permites estoy curioseando un poco tu blog. No se si sigues las cadenas de premios, si es así cuando puedas pasate por mi blog: Un saludo
ResponderEliminarHola Cristina!!!
ResponderEliminarEsas croquetas están diciendo cómeme. Me gustan mucho tus recetas, con tu permiso me quedo por aquí.
Si quieres pasarte por mi blog, tienes un regalito esperándote.
Un beso.
Me gustan un montón las croquetas, las de cocido son mi preferidas. Besos
ResponderEliminarLas croquetas de cocido, qué receta tan rica siendo de aprovechamiento. Me encantan. Bueno en realidad me gustan todo tipo de croquetas pero estas son mis preferidas. Te han quedado con una pinta estupenda. Un saludo!
ResponderEliminarMe encantan estas recetas de "reciclaje" además están muy ricas
ResponderEliminarno conocía tu blog, he llegado aquí de mano de una blog amigo, y me ha encantado lo que he visto, si me lo permites me quedo de seguidor
http://principiantedelacocina.blogspot.com.es/
ohhh!! me encantan!! son mis croquetas preferidas!! las caseras! que hambre a estas horas! te he dejado un regalito en mi blog pasate a recogerlo cuando puedas , espero que te guste!
ResponderEliminarbesitos
Que pintaza que tienen estas croquetas!!! me encantan!! me gusta tu blog, me quedo de seguidora y además te invito a recogerr una sorpresita que te tengo preparada en mi blog, cocinahppy.blogspot.com.es, espero que te guste!!
ResponderEliminarbesos