viernes, 30 de marzo de 2012

Piruletas y flores de hojaldre


Para la elaboración de esta receta he seguido las intrucciones, de una nueva seguidora Isabel, del blog  "las delicias de Isabel", en concreto está en la sección pintxos y tapas. Los ingredientes y troquel de la receta los he adaptado a lo que tenía en casa y este es el resultado.


INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre congelado
4 lonchas de jamón york
4 lonchas de queso manchego
1 huevo
sésamo tostado
orégano

PREPARACIÓN:


PIRULETAS
1. Cortar una tira de hojaldre de unos 10 cm
2. Colocar una lámina de jamón york y sobre está una capa de queso.
3. Enrollar como si hiciesemos un brazo de gitano.
4. Cortar en rodajas y pinchar un palo de pinchos.
5. Pintar con huevo, espolvorear orégano y sésamo.
6. Precalentar el horno a 200ºC, hornear 15 min a 200ºC

FLORES
1. Con la masa que nos ha sobrado de preparar las piruletas, la partimos por la mitad, y en una de las mitades, ponemos una capa de jamón york y encima otra de queso. Espolvorear con orégano.
2. Tapar con la otra capa de hojaldre. Troquelar con un troquel en forma de flor.
3. Pintar con huevo, espolvorear orégano y sesamo.
6. Precalentar el horno a 200ºC, hornear 15 min a 200ºC

14 comentarios:

  1. Alaaa!!!te han quedado fantasticas las piruletas y las florecillas!! Muchisimas gracias por mencionarme en tu blog, me ha hecho mucha ilusion, un beso guapa :)

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  2. Que ricas y bonitas te han quedado tengo que probar a hacerlas!!besitos linda!!

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    1. Gracias por tu comentario. Son muy sencillas de hacer. Un beso guapa!

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  3. Hola Cristina, he dejado un regalito para ti en mi blog, pasate a verlo cuando puedas..
    un saludo,

    http://cocinitadaiana.blogspot.com

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    1. Gracias Daiana por tu mención. Soy nueva y te lo agradezco. Un saludo

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  4. Que original y que deliciosas debían estar estas piruletas y flores. Un aperitivo estupendo.
    Besos!!

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    1. Gracias por tu comentario. Eres un bombón! Un beso Muakkkk!

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  5. Qué piruletas más ricas!
    Sencillas y originales..me han encantado! como l.a peguga rellena, jeje...me anoto tu relleno para la proxima vez. un beso

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    1. Gracias por tu comentario. Me alegra ver que te han gustado dos recetas, jeje. Un beso!

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  6. Que rico, me lo apunto para hacerlo en el cumple de mi hija.
    un besote

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    1. Seguro que resultan un éxito, son muy originales y están muy ricas. Un beso

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  7. Que buenas!! Y parecen fáciles de hacer, enhorabuena por el blog, te deseamos mucha suerte!!

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