Natillas de chocolate (Monsieur Cuisine o Thermomix)

 8 raciones

INGREDIENTES:
100g chocolate postres

1 cucharada de cacao en polvo puro

600 ml de leche
3 huevos
100 g o 5 cucharas soperas de azúcar
8 galletas maría

 PREPARACIÓN:

1. Triturar el chocolate y el cacao en polvo 10s turbo en Monsieur Cuisine o velocidad progresiva 5-10 Thermomix.

2. Introducir la leche, los huevos y el azúcar en el vaso. Programar 9 min, temperatura 90º, velocidad 3.
3. Verter la mezcla en los moldes y decorar con las galleta. Dejar enfriar en la nevera.