miércoles, 9 de mayo de 2012

Arroz con leche (th)


Receta para 4 raciones, thermomix

INGREDIENTES:

650g de leche
80g de arroz bomba
1 tira de piel de limón (sin parte blanca)
1 tira de piel de naranja (sin parte blanca)
1/2 palo de canela
70g de azúcar
10g de mantequilla (opcional)
canela molida para espolvorear

PREPARACIÓN:

1. Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner en el vaso la leche, el arroz, la piel de naranja y limón y la canela. Programar 40 min, temperatura 90ºC, velocidad 1.
2. Añadir el azúcar y la mantequilla. Programar 8 min, temperatura 90ºC, velocidad 1.
3. Retirar las pieles de naranja y limón y el palo de canela. Verter en los recipientes elegidos para servir y espolvorear la canela molida.

NOTA: si se deja reposar en la nevera están mejor. Yo las cocino por la noche para la comida del día siguiente.

12 comentarios:

  1. Yo al arroz con leche ni le pongo la piel de naranja ni la mantequilla, claro que tambien lo hago de forma tradicional porque no tengo ningun robot de cocina pero el que nos presentas tiene una pinta buenisima, es el postre favorito de mi marido, le encanta! el solito es capaz de comerse las 4 raciones jejeje. Un beso :)

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    1. Si no le pusiese la mantequilla creo que saldría igualmente bueno, y además es más sano pues te quitas esa grasa. En casa también es uno de nuestros postres favoritos. Un beso salá!

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  2. CON LO QUE ME GUSTA EL ARROZ CON LECHE Y TODAVIA NO LO HE PROBADO EN THERMOMIX, VIENDO EL TUYO FIJO QUE LO PRUEBO,

    BESITOS,

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    1. Pues tienes que probarlo pues sale de maravilla, queda como si fuesen unas natillas, al estar todo el tiempo agitando. Además es muyy fácil de hacerlo con thermomix y lo mejor siempre sale, jeje. Un besito!

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  3. Ay si me pillo ese platito... como me iba a poner¡¡¡¡¡¡
    muy rico, besos

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  4. Delicioso!!!Te ha quedado de 10!!!Si te falta es porqe he metido la cucharita jejeje besitosss

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    1. Ya veo, ya, jajaja. Gracias guapa. Un beso!

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  5. Ummmmm!! menuda deliciiiaaa de Arroz con leche.
    Wuapaa!! Pasate por mi Blog que hay una cosa para ti.
    Muuuak muuuak

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  6. Ayy qué rico!
    Miora que me gusta...el otro dia me dijeron la receta de aqui, a ver si pillo una hora y media para poder hacerlo, que no tengo tiempo de nada!:D
    un besoo

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