Pollo en salsa de soja (th)

Receta para dos personas, elaborada con Thermomix .

INGREDIENTES:

50g de zanahoria
50g pimiento verde italiano 
50g de champiñon laminado
50g de cebolla
300 g de pechuga de pollo troceada
70 g salsa de soja
5 g de zumo de limón
10 g de miel
20 g de agua
5 g de maicena
15 g de aceite

PREPARACIÓN:

1. Introducimos en el vaso la zanahoría. Programamos 3s velocidad 5.
2. Abrimos el vaso y con la espatula sacamos la zanahoría. Añadimos la cebolla la troceamos 5s velocidad 4, la sacamos y reservamos junto con la zanahoría. Después al pimiento verde le hacemos la misma operación.

3. Echar en el vaso la salsa de soja, el agua, el limón,la miel, el aceite y mezclar todo 5s velocidad 3.
4. Añadimos el pollo troceado, los champiñones, la zanahoria, el pimiento verde y la cebolla,  y programar 10 min, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara., cuando quede 2 minutos le añadimos la maicena.