domingo, 22 de abril de 2012

Ensaladilla rusa


Receta para 6 personas.

INGREDIENTES:

300 g de menestra de ensaladilla
2 latas de atún
2 huevos duros
6 palitos de cangrejo
1 lata de pimiento rojo (60g)
2 lata pequeña de aceitunas rellenas (50+50g)
225 ml de salsa ligeresa (un bote pequeño)
una pizca de sal

PREPARACIÓN:

1. Poner agua en una olla con la sal. Cuando comienza a hervir echar la menestra y dejarla unos 15 min. Pasado el tiempo escurrirla bien.
2. Trocear los dos huevos, los palitos de cangrejo, los pimientos y las aceitunas. Reservar una yema para rallarla, unos trocitos de pimiento y aceitunas para la decoración.
3. Mezclar la menestra, los huevos, los palitos, los pimientos y las aceitunas troceadas con la salsa ligeresa.
4. Decorar al gusto.

23 comentarios:

  1. mmmmm que buena!!!me voy a tu casa, yo llevo las cervezas frescas! Un beso :)

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  2. Qué rica, el sábado precisamente comimos ensaladilla, y la fotografié para cuando tenga un ratillo la subo que siempre está bien tener variedad de versiones, la tuya te ha quedado estupenda.
    Besos

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    1. Ya la veré cuando la subas, en cada casa se hace de una manera, pero que ricas que están. Un beso!

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  3. q buena hija !!! una tapita con picos y una cerveeeeeeeee jijiji de lujo !!! besotes mios y de mi bebota

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    1. jejeje, que razón tienes la mejor combinación. Un beso!

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  4. Con lo que me gusta la ensaladilla Cris...tiene una pinta estupenda! un beso

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    1. En cualquier momento viene bien. Un beso ;-)))

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  5. Hola Cristina,pasaba por casualidad y despues de ver la pinta tan buenisima que tiene la ensaladilla ni me lo he pensado, asi que me he quedado!!!. Besitos.

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    1. Gracias y bienvenida a mi blog. Un besito!

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  6. Que rica Cristina,te ha quedado de lujo!Nosotros tambien comimos este fin de semana,cuando la preparo nunca hay quejas.
    Besets.

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    1. Es que está muy buena. Gracias por tus palabras. Un beso!

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  7. ME ENCANTA LA ENSALADILLA RUSA, Y LA TUYA TIENE UNA PINTA ESTUPENDA...CASI ME APETECE METER LA CUCHARA POR LA PANTALLA, UM.......


    BESOS Y FELIZ SANT JORDI,

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    1. Gracias. Te envio una rosa virtual. Qué pases un buen dia. 🌹

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  8. Mira que me gusta la ensaladilla rusa y ahora que ya viene el veranito apetece un montón.
    La tuya ha quedado estupendo y seguro que riquísima.
    Besos!!

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    1. Es verdad que con el buen tiempo apetece especialmente. Gracias por tu comentario. Un besito!

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  9. Vaya ensaladilla rusa que has preparado, ahora se acerca una época que apetece una buena ensaladilla como esa.
    Un saludo y que tengas un buen día.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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    1. Gracias. Como se sirve fría con este tiempo comienza a apetecer. Un beso!

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  10. una apuesta deliciosa y segura ,mira que la ensaladilla me gusta .

    besos**

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  11. me quedo como seguidora!!

    saludos**

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